Dầu gấc là gì? Dầu gấc có thành phần dinh dưỡng như thế nào?

Dầu gấc có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe của chúng ta, đặc biệt nó còn là dưỡng chất chăm sóc sắc đẹp. Vậy dầu gấc có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu thêm về nó để sử dụng nó một cách hợp lý và an toàn nhé!

Bạn đang đọc: Dầu gấc là gì? Dầu gấc có thành phần dinh dưỡng như thế nào?

Dầu gấc là gì? Thành phần dinh dưỡng trong dầu gấc

Dầu gấc là gì?

Dầu gấc được chiết suất từ phần thịt của trái gấc, chứa lượng lớn DHA – dưỡng chất quan trọng trong sự phát triển chức năng mắt và trí não. Bên cạnh đó, dầu gấc còn chứa nhiều vitamin E, Beta caroten, Lycopen, các chất béo thực vật.

Các dạng dầu gấc trên thị trường

• Dầu gấc nguyên chất
• Dầu gấc dạng đóng chai
• Dầu gấc viên uống

Thành phần dinh dưỡng của dầu gấc

• DHA: là một loại chất béo không no, phải tự tổng hợp nhờ nguồn thực phẩm hàng ngày, dầu gấc chứa lượng DHA rất lớn, nó giúp phát triển mắt, đảm bảo hệ thần hoạt động và phát triển tốt hơn.
• Beta – caroten: đây là tiền chất vitamin A, khi Beta – caroten được hấp thụ, tiền chất này sẽ chuyển thành vitamin A. Trong dầu gấc, tiền chất này cao gấp 15.1 lần so với cà rốt.
• Lycopen: là chất chống oxy hóa tốt, ngăn chặn các tác nhân gây bệnh và độc hại cho cơ thể và ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Trong dầu gấc, hàm lượng Lycopen rất lớn, giúp dưỡng sáng da, hạ mỡ máu.
• Chất béo thực vật: dầu gấc bổ sung chất béo thực vật, giúp hòa tan các vitamin tan trong dầu, tốt cho tim mạch và sức đề kháng.
• Alpha – tocopherol: là tiền chất vitamin E, trong dầu gấc chứa hàm lượng rất lớn. Chất này giảm sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, giúp kiềm chế sự lan rộng của ung thư, đặc biệt ung thư buồng trứng, ung thư vú ở nữ.

Nhiều chị em phụ nữ là tín đồ của dầu gấc, chúng dùng để chăm sóc da và làm đẹp: làm mềm mại da, chống khô xơ tóc, chống lão hóa sớm,…

Tác dụng của dầu gấc

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ em, trẻ ăn dặm

Tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa

Đối với những bé suy dinh dưỡng do kém ăn thì việc bổ sung dầu gấc vào bữa ăn của bé rất quan trọng. Dầu gấc không chỉ cung cấp các dưỡng chất có lợi cho cơ thể mà còn giúp hệ tiêu hóa hấp thu tốt, giúp bé mau ăn, chóng lớn.

Tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy trí não

Beta caroten và lycopen làm tăng sức đề kháng của cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật, nhất là khi thời tiết ở thời điểm giao mùa.

Omega 3 và omega 6 giúp trí não của trẻ phát triển toàn diện.

Hỗ trợ tăng chiều cao

Beta caroten là một tiền chất vitamin A cần thiết cho sự phát triển của xương nhờ có sự chuyển đổi thành vitamin A, thúc đẩy cơ thể tổng hợp protein và duy trì tốc độ để xương phát triển bình thường, giúp tăng chiều cao hiệu quả.

Giúp sáng mắt và phòng chống cận thị

Nhiều nghiên cứu cho thấy: việc phòng các bệnh liên quan đến mắt có thể được bổ sung bằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày, sử dụng các vitamin có lợi cho mắt, đặc biệt là nhóm thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin.

Vì cơ thể người không thể sản sinh ra hai loại hợp chất này trong khi đó các chuyên gia đại học California Mỹ đã phát hiện gấc chứa nhiều lutein và zeaxanthin có lợi cho sức khỏe của mắt.

Bên cạnh đó, hợp chất beta caroten còn giúp tăng cường lưu lượng máu và oxy đến mắt, cải thiện các triệu chứng như: mỏi mắt, đau đầu, cải thiện sức khỏe đôi mắt và làm chậm quá trình lão hóa.

Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống

Dầu gấc vừa có giá thành rẻ, vừa an toàn cho sức khỏe, được bổ sung dễ dàng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Chẳng hạn, trong thời kỳ ăn dặm có thể nhỏ vài giọt dầu gấc vào món ăn (cháo, súp, bột) của bé.

Đặc biệt, việc bổ sung dầu gấc hoàn toàn có lợi cho các bé ốm yếu, còi cọc.

Dưỡng chất dưỡng da, chăm sóc sức khỏe tốt cho phụ nữ

Hàm lượng lycopen trong dầu gấc cao gấp 70 lần cà chua, cùng với các loại axit béo omega 3, omega 6, omega 9 và các nguyên tố vi lượng khác giúp tăng sức đề kháng và sức khỏe của làn da.

Lycopen có khả năng giảm thiểu nếp nhăn, chống lão hóa mạnh, giúp da tươi trẻ và hồng hào. Dầu gấc cải thiện đáng kể sắc tốt da, giúp làn da sáng hơn.

Tìm hiểu thêm: BCAA là gì? 6 tác dụng bất ngờ của BCAA và lưu ý khi dùng

Những lưu ý khi sử dụng dầu gấc

Những trường hợp nên và hạn chế sử dụng dầu gấc

Những đối tượng nên sử dụng dầu gấc

Dầu gấc rất có ích cho những đối tượng như người bị rụng tóc nhiều, người cần bổ sung vitamin A và gặp các vấn đề về mắt như mờ mắt, khô mắt,…

Ngoài ra, những người có hệ miễn dịch yếu thường gặp các vấn đề về da như mụn trứng cá, nám, thâm có thể sử dụng dầu gấc thoa nhẹ nhàng vào vùng bị thâm sẽ thấy hiệu quả đáng kể.

Những đối tượng hạn chế sử dụng dầu gấc

Người bị thừa vitamin A, người bị vàng da do thừa beta caroten, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tình trạng gây dị ứng.

Có nên bôi dầu gấc qua đêm không?

Dầu gấc chứa các hợp chất lành tính, không gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng nên bạn có thể sử dụng cho trẻ nhỏ và người lớn.

Bôi dầu gấc qua đêm rất tốt cho da, sẽ giúp da cải thiện một cách đáng kể.

Các bước bôi dầu gấc qua đêm:

• Bạn hãy rửa sạch mặt và xông hơi hoặc đắp khăn ấm để lỗ chân lông nở ra.
• Sau đó, thoa một lớp tinh dầu gấc mỏng lên da mặt theo chiều xoắn ốc, kết hợp với message để làm tăng thẩm thấu dưỡng chất tốt hơn.
• Cuối cùng, bạn để như vậy và ngủ qua đêm. Sáng hôm sau, chỉ cần rửa mặt bằng nước ấm rồi tới nước lạnh. Duy trì thói quen này từ 1 – 2 tháng, bạn sẽ thấy làn da mình sẽ cải thiện đáng kể.

Liều dùng dầu gấc phù hợp

Người lớn nên dùng 2ml mỗi ngày, dạng viên nang chỉ nên 2 – 4 viên/ngày và sử dụng trong khoảng thời gian do bác sĩ chỉ định.

Trẻ em suy dinh dưỡng nên sử dụng 10g/ngày (1ml/ngày) bằng cách trộn vào thức ăn đã được nấu chín.

Dùng dầu gấc có gây béo phì không?

Hàm lượng chất béo lớn trong dầu gấc khiến nhiều người lo lắng sẽ bị tăng cân nhanh chóng. Những thực chất, chất béo trong dầu gấc là chất béo tự nhiên, không gây tăng cân, tích mỡ cho cơ thể.

Lưu ý: Uống nhiều nước, bổ sung đầy đủ dưỡng chất và luyện tập thể dục hàng ngày, sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng thậm chí còn được cải thiện đáng kể.

Cách sử dụng dầu gấc hiệu quả

Dầu gấc là một dưỡng chất tự nhiên có nhiều tác dụng, nên không ít người đã lạm dụng bổ sung.

Tuy nhiên, đây là loại dầu chứa nhiều tiền chất vitamin A có thể tan trong dầu, không nên dung nạp quá nhiều, vì nó sẽ giữ lại trong gan và không đào thải ra ngoài được. Hệ lụy của tình trạng đó vàng da, ngộ độc,…

Mặt khác, beta caroten được hấp thụ chủ yếu ở ruột non và hấp thu tốt nhất khi có sự hỗ trợ của dầu mỡ và chất béo. Vì thế, muốn đạt hiệu quả tốt nhất từ dầu gấc thì nên uống sau bữa ăn 30 -60 phút để tránh bị chướng bụng.

Một số nguyên tắc khi dùng dầu gấc

>>>>>Xem thêm: Glucose syrup là gì? Ảnh hưởng sức khỏe của Glucose Syrup

Để việc bổ sung dầu gấc mang lại hiệu quả tốt và không gây hệ lụy xấu thì cần tuân thủ các nguyên tắc:

• Khi bổ sung hãy hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A sẽ giúp chúng ta có thể tránh được tình trạng dư thừa và ngộ độc vitamin A.
• Không nên dùng dầu làm từ gấc để chiên xào vì nó giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong các loại quả.
• Không dùng chung dầu với những thực phẩm giàu beta caroten như cà chua, bí đỏ,… vì dễ làm tăng hàm lượng beta caroten trong cơ thể.
• Không nên dùng dầu gấc để chiên rán mà hãy trộn nó cùng với thức ăn đã chín vì dưỡng chất này dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.

Dầu gấc đem lại nhiều lợi ích cho con người vừa an toàn giá cả phải chăng. Dinhnghia.vn hy vọng bài viết dầu gấc có tác dụng gì? sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nó và sử dụng nó một cách hiệu quả nhất nhé!