Váng sữa hiện đang là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi độ tiện lợi và công dụng của nó mang lại rất nhiều. Vậy váng sữa là gì và có cần lưu ý gì khi cho bé sử dụng hay không? Hãy cùng dinhnghia.com.vn tìm hiểu nhé!
Bạn đang đọc: Váng sữa là gì? Những lưu ý khi cho bé sử dụng váng sữa
Contents
Váng sữa là gì?
Váng sữa (Milk Scum) là sản phẩm phụ của sữa, váng sữa được hình thành trên bề mặt khi sữa được làm nóng hoặc tiếp xúc với không khí trong một thời gian dài. Khi được đem đi tiệt trùng, nó được ứng dụng vào để sản xuất bơ, phô mai, sữa chua,…
Các loại váng sữa
Hiện nay, có 3 loại váng sữa phổ biến rộng rãi trên thị trường, cụ thể như sau:
- Váng sữa thông thường: sở hữu hàm lượng chất béo 10 – 30%. Loại này được dùng phổ biến rộng rãi hơn và được sử dụng để sản xuất bơ, phô mai,…
- Váng sữa nguyên kem: với hàm lượng chất béo 6 – 15%. Loại này phổ biến nhất và được trẻ em sử dụng như một món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ.
- Váng sữa có hàm lượng béo cao: mang hàm lượng chất béo 35 – 50%. Loại cực kỳ béo và chỉ được dùng để chế biến các món ăn khác như salad, súp hay món tráng miệng.
Lợi ích của váng sữa đối với sức khỏe của bé
Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào
Trong váng sữa có hàm lượng chất béo rất cao, trẻ có thể nhận được tới 70% năng lượng hàng ngày từ chất béo. Nhờ vào việc chuyển hóa này mà bé có thể thoải mái vui chơi, học tập và phát triển thể chất toàn diện.
Giảm tình trạng biếng ăn, chậm lớn
Váng sữa có chứa một số chất dinh dưỡng bên cạnh chất béo, từ đó bé hấp thu được nhiều năng lượng hơn. Qua đó, sẽ giúp trẻ biếng ăn, chậm lớn hoặc suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng, kích thích thèm ăn.
Giúp xương chắc khoẻ, tăng chiều cao
Váng sữa là nguồn khoáng chất rất phong phú bao gồm canxi, i-ốt, kẽm, sắt và phốt pho, cũng như các vitamin A, B, C và E kết hợp với các axit hữu cơ. Nhờ vậy mà nó hỗ trợ sự phát triển các cơ quan của trẻ và củng cố cấu trúc xương của trẻ.
Hỗ trợ phát triển trí não
Váng sữa chứa canxi cũng như vitamin A, B, kẽm, sắt và các khoáng chất khác. Đây là những chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển trí não và kích thích trao đổi chất của trẻ. Từ đó, thúc đẩy sức khỏe, trí thông minh và sự tỉnh táo của các bé.
Một số lưu ý khi sử dụng váng sữa cho bé
Không thay thế được cho sữa
Các chất dinh dưỡng chính có trong váng sữa là chất béo và carbs, mục đích là cung cấp năng lượng cho trẻ. Nhưng vì váng sữa rất ít protein, vitamin và khoáng chất nên không thể cung cấp tất cả các yêu cầu dinh dưỡng cơ bản của trẻ.
Tìm hiểu thêm: Top 7 dầu gội Johnson baby tốt nhất thị trường
Dinh dưỡng trong váng sữa
Protein, chất béo, carbs, vitamin và khoáng chất đều có trong váng sữa. Tuy nhiên, tỷ lệ chất béo chiếm tỷ lệ cao (50%) hơn rất nhiều. Còn carbs chiếm 40%, protein, vitamin và các khoáng chất chỉ chiếm vài phần trăm.
Cách lựa chọn váng sữa phù hợp cho bé
Khi chọn mua váng sữa, các mẹ nên căn cứ vào độ tuổi từ đó mà cho bé dùng lượng váng sữa thích hợp. Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi thì chỉ nên cho ăn tối đa 3 lần/tuần, mỗi lần ăn 1/2 hộp. Đối với trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên thì có thể cho bé ăn từ 1 – 2 hộp/ lần nhưng không vượt quá 5 lần/ tuần.
Thời điểm thích hợp cho bé ăn váng sữa
Không cho trẻ ăn váng sữa trước các bữa ăn chính vì có thể làm cho trẻ no bụng. Thời điểm tốt nhất để bé ăn váng sữa là bữa phụ của buổi sáng (9 giờ sáng) và buổi chiều (khoảng 3 giờ chiều).
Bảo quản váng sữa
Vì váng sữa rất nhanh hỏng nên chúng cần được bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, khi mua váng sữa bạn cần chú ý đến ngày sản xuất, hạn sử dụng và tránh những sản phẩm có khuyết điểm như hộp bị móp méo, nhãn bị thủng hay bị phồng.
Mua váng sữa ở đâu
Hiện nay, váng sữa đang được bày bán ở các siêu thị, cửa hàng sữa hay cửa hàng tiện lợi ở khắp mọi nơi, các mẹ có thể dễ dàng tìm mua và cho trẻ sử dụng. Điều quan trọng là phải chọn nơi phân phối uy tín để đảm bảo chất lượng.
>>>>>Xem thêm: Những lợi ích tuyệt vời của xe thăng bằng mang lại cho bé
Qua bài viết này, hy vọng mọi người có thể hiểu được váng sữa là gì cũng như những lợi ích mà nó mang lại cho sự phát triển của bé. Hãy chăm sóc bé thật tốt để có một cơ thể khỏe mạnh và đừng quên chia sẻ bài viết này nhé!
